giadinh365.vn
banner gia đình

Trứng cút xốt me ngon lạ

Cập nhật 21/08/13 đăng bởi Admin

Món trứng cút ăn rất ngon và lạ miệng, hòa trộn giữa vị ngậy của trứng cùng vị chua của me. Hãy thử vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Trứng cút sốt me

Nguyên liệu:

  • 20 quả trứng cút
  • 3 thìa bột năng hoặc bột ngô
  • 1 thìa bơ
  • 2 thìa xốt me hoặc cốt me khô
  • 1 thìa đường
  • Hành, tỏi.

Thực hiện:

- Trứng cút rửa sạch, đem luộc chín. Sau đó, thả vào nước lạnh rồi bóc vỏ. Lăn trứng qua lớp bột năng, rũ bớt bột.

- Đun chảy bơ, cho trứng vào, chiên vàng. Me khô hòa với 2-3 thìa nước, lọc lấy nước cốt.

- Phi thơm hành, tỏi, đổ nước cốt me nêm chút đường, gia vị, đun nhỏ lửa cùng trứng (nhớ đảo trứng đều cho thấm). Nếu thích sánh thì hòa chút bột năng với nước đổ vào nước xốt vừa đun, vừa đảo đều cho đến lúc sôi một phút là được. Nếu ăn được cay, bạn có thể cho thêm chút tương ớt hoặc ớt bột.

Theo ngoisao.net

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738