giadinh365.vn
banner gia đình

Bánh Trung thu con cá xinh xắn tặng bé yêu

Cập nhật 25/08/14 đăng bởi Admin

Tuổi thơ của bé sẽ thật ngọt ngào với những chiếc bánh Trung thu con cá xinh xắn mẹ làm dịp Rằm tháng 8 sắp tới!

Làm bánh Trung thu con cá tặng bé yêu dịp Rằm tháng tám 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Trung thu con cá:

450g bột mì

270ml nước đường làm bánh nướng. Bạn có thể tìm mua loại nước đường này khá dễ dàng ở các tiệm bán đồ bánh nhé!

10ml nước khoáng

113ml dầu đậu phộng

Phần trứng để quét: 1 lòng đỏ trứng, 15ml sữa tươi

Thực hiện:

Làm bánh Trung thu con cá tặng bé yêu dịp Rằm tháng tám 5

Pha nước đường, nước khoáng và dầu đậu phộng vào bát lớn, khuấy đều.

Làm bánh Trung thu con cá tặng bé yêu dịp Rằm tháng tám 7

Rây bột mì cho mịn, sau đó đổ hỗn hợp trên vào.

Làm bánh Trung thu con cá tặng bé yêu dịp Rằm tháng tám 9

Trộn đều đến khi hỗn hợp trở nên mịn.

Làm bánh Trung thu con cá tặng bé yêu dịp Rằm tháng tám 11

Đậy nắp lại và cho bột nghỉ khoảng 20 phút, rồi nhào bột cho mịn. Sau đó, cho bột vào khuôn bánh trung thu con cá loại nhỏ. Vì bánh không có nhân mà chỉ có bột nên bạn dùng khuôn loại nhỏ để tạo hình như một loại bánh cookie thì sẽ ngon hơn và dễ ăn hơn cho các bé.

Làm bánh Trung thu con cá tặng bé yêu dịp Rằm tháng tám 13

Lấy hạt đậu đỏ làm mắt cá, rồi đặt lên khay nướng đã được lót sẵn lớp giấy nến bên dưới. Cho bánh vào lò đã được làm nóng ở nhiệt độ 160 độ C và nướng trong 10 phút, sau đó bạn lấy bánh ra để nghỉ 10 phút rồi quết một lớp trứng lên, tiếp tục cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa.

Cá là biểu tượng may mắn của hầu hết các nước Á Đông, vì vậy nó thường được tận dụng để tạo hình cho các loại bánh trái nhân dịp lễ tết. Trung thu năm nay, bạn hãy cùng trổ tài làm bánh Trung thu con cá theo cách thức thật dễ dàng và nhanh chóng này để tuổi thơ của bé yêu thêm ngọt ngào và đầy ắp với những chiếc bánh thơm ngon do chính tay mẹ làm nhé!

Làm bánh Trung thu con cá tặng bé yêu dịp Rằm tháng tám 15

Chúc bạn thành công nhé!

Vy Trân (Theo BSC)

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738