giadinh365.vn
banner gia đình

Brownies Red velvet – sự kết hợp hoàn hảo

Cập nhật 30/10/14 đăng bởi Admin

Sẽ ra sao khi 2 loại bánh red velvet và brownies kết hợp lại làm một nhỉ?

Để làm brownies red velvet, bạn cần:

Phần bánh:

- 45g bột cacao

- 30ml phẩm màu đỏ

- 30ml tinh chất vanilla

- 125g bơ lạt (để ở nhiệt độ phòng)

- 300g đường

- 2 quả trứng

- 300g bột mì

- Một nhúm muối

- 180g chocolate chips (tuỳ thích)

Phần kem phủ:

- 125g bơ lạt (để ở nhiệt độ phòng)

- 5ml tinh chất vanilla

- 400g đường bột

- 240g chocolate trắng

- 30ml sữa tươi

Cách làm bánh brownies red velvet như sau:

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 1

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho bột cacao vào tô, sau đó thêm phẩm màu và vanilla vào rồi khuấy đều.

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 2

Bước 2:

- Cho bơ và đường vào thố rồi đánh đến khi mịn. Sau đó, bạn đập lần lượt 2 quả trứng vào thố rồi tiếp tục đánh đều.

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 3

Bước 3:

- Cho hỗn hợp cacao ở bước 1 vào hỗn hợp bơ.

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 4

Bước 4:

- Đánh đều cho đến khi hỗn hợp đều và quánh lại như trong hình.

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 5

Bước 5:

- Lót khay nướng bằng 1 lớp giấy bạc rồi cho hỗn hợp bột vào.

- Làm nóng lò ở 176 độ C trong 10’, sau đó cho bánh vào nướng trong khoảng 25-30’, bạn dùng tăm thử xem bánh đã chín đều chưa nhé!

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 6

Bước 6:

- Để làm phần kem phủ, bạn cho bơ và đường vào thố rồi đánh đều.

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 7

Bước 7:

- Khi bánh đã chín, bạn lấy ra rồi để nguội bớt nhé!

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 8

Bước 8:

- Đun chảy chocolate trắng, cho vào hỗn hợp bơ và đường rồi khuấy đều.

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 9

Bước 9:

- Thêm sữa tươi để hỗn hợp bớt đặc rồi tiếp tục trộn đều.

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 10

Bước 10:

- Khi bánh đã nguội, bạn phết đều kem phủ lên mặt bánh rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn là bánh đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!

Món bánh brownies red velvet đã hoàn thành rồi!

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 11

Món brownies red velvet với lớp kem phủ này hẳn sẽ rất mới lạ và đáng thử đấy!

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 12

Bạn có thể thêm cả cream cheese để lớp kem phủ thêm vị béo nhé!

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 13

Phần bánh vẫn rất đậm hương vị chocolate, nhưng lại khoác một màu đỏ quyến rũ cùng với lớp kem phủ ngọt ngào, hẳn món brownies này sẽ hấp dẫn lắm đó!

Brownies red velvet mềm ngon quyến rũ 14

Bạn còn có thể kết hợp phong cách marble để tạo hoạ tiết cho phần kem phủ của món brownies này nữa đấy!

Theo kenh14

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738