giadinh365.vn
banner gia đình

Bánh quy rùng rợn đón Halloween

Cập nhật 27/10/15 đăng bởi Admin

Để cho bé một lễ Halloween vui vẻ, sống động và ngọt ngào bạn hãy thử làm bánh quy theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 75g bơ nhạt

- 40g đường bột

- 1 thìa cà phê bột nở (baking powder)

- 1 chút muối

- 1 quả trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)

- 150g bột mỳ đa dụng

- 1 ít hạnh nhân nguyên hạt (hoặc hạnh nhân lát)

- 1 gói café hòa tan Trung Nguyên ( hoặc một chút bột cacao)

- Mứt dâu để trang trí

Rây bột mỳ và bột nở, cafe vào với nhau trong một bát. Đánh bông bơ với muối, đường trong một cái âu. Cho trứng vào, đánh cho hòa quyện. Chia nguyên liệu bột khô làm 3 phần, cho từng phần vào âu trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc âu lại, cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

Vê bánh thành từng đoạn vừa cỡ bằng ngón tay đặt lên khay có lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn, gắn thêm hạnh nhân ở đầu ngón tay làm móng.

20151025_ANKT_BanhQuyHalloween (2)-e7459

Lưu ý là trong khi nướng bánh sẽ nở ra gấp 1,5-2 lần, vì thế để trông giống thật thì nên nặn thuôn nhỏ hơn so với kích cỡ mong muốn, nhấn sâu các phần đốt ngón tay bằng sống con dao nhỏ.

Nặn hình đầu lâu gắn thêm mắt là hạnh nhân. Bạn cho bột vào túi bắt kem có lỗ nhỏ để bóp thành những đường bánh nhỏ tạo thành mạng nhện và chân nhện.
20151025_ANKT_BanhQuyHalloween (3)-e7459
Nướng bánh ở 160 độ C (lò nướng làm nóng trước 10-15 phút), trong 15-20 phút bánh chín. Chú ý không để vàng mặt bánh, nếu muốn bánh giòn và chín kỹ hơn thì sấy thêm ở 100 độ C.
20151025_ANKT_BanhQuyHalloween (6)-e7459
Bánh chín, để nguội hẳn. Nhúng mứt dâu vào phần dưới của “ngón tay”, quét thêm vào phần “móng tay” để hạnh nhân cố định hơn.
20151025_ANKT_BanhQuyHalloween (5)-e7459
Chú nhện đã nướng xong, chấm thêm mắt là mứt dâu bạn nhé!
20151025_ANKT_BanhQuyHalloween (4)-e7459
Bạn cùng trổ tài làm bánh quy để bữa tiệc Halloween trở nên đẹp mắt và ấn tượng nhé!
20151025_ANKT_BanhQuyHalloween (1)-e7459
Theo Afamily

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738